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好吃的生煎锅贴怎么做好吃又简单,做法图
1、首先准备好以下食材：饺子皮200克、肉末150克、韭菜80克、盐1/2勺、糖少许、料酒1勺、香油1勺、鸡精1/2勺、蚝油1勺、姜水4勺、白胡椒粉少许、芝麻少许、葱花少许。具体操作步骤如下：第一步将肉馅放入盐、姜粒、蚝油、鸡精拌匀，腌制10分钟，如下图所示。
2、用料 生饺子 25只左右 平底锅 1个 矿泉水 800ml 食用油 5ml 生煎锅贴的做法 热锅冷油。小火，将油倒入平底锅，然后将饺子整齐摆好于平底锅后，盖上盖子，中高火煎2分钟，至饺子底面微金黄。在锅中倒入清水，至饺子被大半部分淹没。
3、把肉馅放到面片上，先从中间捏一下，再往两边分别捏一下，两边开着，就可以了。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 电饼档，放入适量的食用油，或者平底锅也可以。待油热后，把做好的锅贴放进去煎。
生煎锅贴饺子的做法有哪些?
1、首先准备好以下食材：饺子皮200克、肉末150克、韭菜80克、盐1/2勺、糖少许、料酒1勺、香油1勺、鸡精1/2勺、蚝油1勺、姜水4勺、白胡椒粉少许、芝麻少许、葱花少许。具体操作步骤如下：第一步将肉馅放入盐、姜粒、蚝油、鸡精拌匀，腌制10分钟，如下图所示。
2、生煎锅贴饺子的做法步骤如下：食材：荠菜适量、饺子皮2斤、猪肉末1斤、小葱适量、料酒适量、姜末适量、黑芝麻适量、生粉适量。工具：不锈钢盆、锅、铲子。荠菜洗净之后焯水，水里要加几滴油，凉后切碎，控干水分，加色拉油和麻油拌匀。
3、生煎锅贴饺的做法 将包好的饺子整齐放入锅内 将油倒入锅底刚淹没饺子底部，并将火打开将水倒入锅内水量淹没饺子半身高度，并盖上锅盖，大火煎锅内水明显收干后，打开锅盖，小火再煎一会 倒出锅底剩余的油，小火煎一下 用筷子夹起饺子，底部成型黄金起胶皮变可。
4、锅贴（生煎饺子）的做法 新鲜的瘦肉，剁成肉酱；香菇切碎末，倒入一个容器，同时加入1勺酱油、少量食用盐、1勺淀粉、2勺清水，搅拌均匀。包成水饺一样的形状，装盘。锅里加入适量食用油，烧热后，将包好的饺子放进锅里，煎至金黄。加入半碗清水，淹没至锅底。盖上锅盖焖5分钟。
5、包制锅贴：取一张饺子皮，放入适量的肉馅，对折成半月形，然后两端捏紧，形成锅贴。煎制锅贴：在平底锅中倒入少量油，加热至五成热左右。将包好的锅贴整齐地摆放在锅中，底部略微挤压，使其底部平坦。中小火煎至锅贴底部金黄酥脆。
生煎锅贴怎么做才入味?
1、在平底锅中倒入少量油，加热至五成热左右。将包好的锅贴整齐地摆放在锅中，底部略微挤压，使其底部平坦。中小火煎至锅贴底部金黄酥脆。加入适量的水（水量大约到锅贴的一半高度），迅速盖上锅盖，转中火蒸煮。待水分快蒸发完时，打开锅盖，继续煎至水分完全蒸发，锅贴底部再次变得酥脆。
2、生煎锅贴的做法 主料 精粉500克，肥瘦猪肉250克。辅料 韭菜400克，酱油50克，香油50克，食油50克，胡椒粉、味精、花椒面、姜末、精盐各少许。做法步骤 将肉剁碎放入盆内，加入酱油、胡椒粉、姜末、盐、味精、花椒面拌匀喂起，再加入香油拌匀，最后将韭菜切碎，拌入肉内成馅。
3、主要原料是白面，口味是香，工艺是煎，制作难度属于中级。
4、汤水里面是纯净水，面粉和油。一碗汤水倒入锅中，水干底焦，是会达到那种清脆丰富的口感的。一般而言，锅内抹上一层油，然后小火，把煎饺一个个的放进锅里面，然后底部硬起来的时候，倒入汤水，一般十分钟即可出锅焦焦的锅贴生煎。做锅贴和生煎，想要焦脆口感，不要直接用油煎，而是要用汤水煎。
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