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简略信息一览：
薯片炒饭在实际制作时的技巧有哪些?
米饭处理：使用隔夜饭或者冷饭来炒饭，因为这样的米饭颗粒分明，不易成团。如果只有新鲜米饭，可以将米饭铺开放凉或放入冰箱中冷却一段时间。薯片处理：将薯片轻轻压碎成小块，但不要压得太碎，以保持薯片的脆感。可以根据个人口味调整薯片的数量，但不宜过多，以免影响炒饭的口感。
薯片炒饭的做法窍门 准备隔夜饭1碗，稍硬点的更好；火腿肠切丁备用；把2个鸡蛋搅散备用；冷冻蔬菜丁焯水，捞出备用。锅里倒多一点油，倒入鸡蛋液，冒泡膨胀后炒散盛出备用；锅里倒入蔬菜丁翻炒断生后，倒入米饭，炒散后倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒，加入生抽和盐调味，翻炒均匀。
炒制技巧：炒饭时火候要控制得当，一般使用中大火快速翻炒，使饭粒能够迅速受热均匀。炒制过程中要不断翻动，防止饭粒粘锅。薯片应在炒饭快完成时加入，以保持其脆度。出锅时机：薯片加入后，迅速翻炒几下即可出锅，避免薯片在高温下变得软塌，失去脆爽的口感。
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查看你的猪肉脯是否过期了，要是在保质期之内的话，猪肉铺可能是受潮了，不管哪种情况，只要薯片有味道了就不要吃了。如发现过期食品可以拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。
***物和精神物品，如***、***、可卡因（高根）等；国家法令禁止流通或寄递的物品，如***武器、本国或外国货币等；容易腐烂的物品、各种活的动物（如鲜鱼、鲜肉等）。妨碍公共卫生的物品，如尸骨（包括已焚化的尸骨）、未经硝制的兽皮、未经药制的兽骨等。
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