今天给大家分享麻辣羊头店铺装修，其中也会对麻辣羊头正宗的做法的内容是什么进行解释。
简略信息一览：
商用五香麻辣羊头正宗的做法?
1、麻辣卤羊蹄 香料配方：八角30克、小茴香30克、孜然30克、千里香15克、肉蔻15克、草果15克、香茅草5克。麻辣料：韩城大红袍花椒50克、青花椒50克、***头辣椒50克、灯笼椒100克。辅料：郫县豆瓣酱50克、辣妹子50克、麻辣鲜50克、黄豆酱油150克、鸡精50克、味精30克、食盐300克。
2、、加入白胡椒粉、五香粉、花椒粉、加入白糖、加入麻油、加入熟芝麻搅拌均匀。1搅拌均匀后就盛到碗里，这一步其实可以吃了。1中途可以适时的翻一下，让每一面都能泡到油。
3、酱羊头好吃。酱羊头质地细嫩，卤香味浓，冷菜精品，宴会佳肴。酱卤羊头的做法：将羊头刮洗干净，氽水，再洗净沥干，从中劈开待用。将锅放火上，加入混合油烧五成热时，将泡红辣椒、豆瓣酱、姜末等放入炒匀出香味，加入料酒、卤水烧开5分钟，捞尽渣，放入羊头卤制成熟即可，起沥干入盘。
4、①老姜拍破，大葱挽结，八角、桂皮掰成小块，草果去籽，白芷、灵草、排草切碎，砂仁、白豆蔻、肉豆蔻拍破，所有舂料用清水分别冲洗，沥净水。取500克、干辣椒节人沸水锅中煮约两分钟，清水冲洗，沥净水，剁成茸，即成糍粑辣椒，余下的干辣椒节用少许熟菜油炒至椒于辣香，干花椒焙香。
5、准备点温水把处理好的羊头用温水洗干净 把洗好的羊头放入汤锅中不好放也可以切一下加入清水，葱、姜、花椒、八角、盐大火烧开小火慢炖。煮到水开后撇去浮沫然后用小火煮到可以用筷子轻轻***肉里就可以关火了哦。
家里摆放羊头有什么说法
家里摆放羊头并没有什么特别的讲究。羊头是一种传统的中国文化和民间艺术，它通常被视为吉祥、财富和成功的象征。因此，在一些地方，人们可能会将羊头作为风水摆件或家居装饰品来摆放。然而，这种行为并没有科学依据可以证明其有效性。因此，我们应该理性看待这种行为，不要过分迷信。
属相是羊的，家里墙面挂羊头标本是非常好，但是动物标本物，要注意严格消毒和技术处理。因为俗称“三洋启泰”或“三阳开泰”。羊头的意思可以招来吉利之谓，可以带来好运，但是生肖属牛、狗、鼠，与羊不合，不宜挂。生肖是羊的挂了羊头标本是非常好的。
俗称“三洋启泰”或“三阳开泰”。羊头的意思即招来吉利之谓，可以带来好运。在家居中加入鹿头元素作为装饰，最初起源于上世纪的欧洲，那时候弹门打猎运动风靡一时，就割断鹿头，挂在城堡或家里客厅，用以彰显勇敢和***技术，所以客厅挂鹿头在一定程度上是身份的体现。
藏族古籍《创世诸神》还记载：当初天牛神之子聂赤赞普从天而降，“遂来做吐蕃的牦牛部之主宰”。藏族地区“甲戎人供牛头人身像，墙上用白石头嵌牛头、屋顶供奉牛头”。至今，阿坝藏族自治州内的嘉（甲）戎藏族，家中供奉的大神还是“牛首人身”。第四象征意义 椎牛祭神 牛既是神灵，又是祭神的牺牲品。
风水上，家居需要一个安详平静的地方，才对身心两方面有好处。 不单是羊头，所有兽头都一样，它们都带有戾气，因此不适宜在家居中摆放。
摆放在客厅迎客或书房，镇宅、辟邪之意，不易摆放在卧室。不能对着人睡觉的床啊！要不放在电视墙上面也是可以的。摆放在店铺外面或里面，有迎客、招财之意。可充当素描色彩静物。羊头适合一些公司活动。
麻辣羊头的家常做法有哪些?
清蒸麻辣羊头 材料：羊头、生姜、大葱、花椒、干辣椒、蒸鱼豉油、料酒、盐。步骤：a. 羊头处理干净，剁成块，用开水焯水去腥。b. 准备一个大碗，放入羊头块，加入姜片、葱段、花椒、干辣椒。c. 倒入适量的蒸鱼豉油和料酒，撒上适量的盐，拌匀腌制20分钟。
做法步骤 是先将羊羔头冲洗干净后用香料码过（夏天码味3—5小时，冬天码味8—12小时）中途上下翻匀三四次。，再下到清水中旺火烧沸，捞出，清水冲洗，沥净水、以去其腥味。
步骤：将羊头洗净，去掉内脏和毛，用刀在羊头上划出薄片状，使调料能够渗透到羊头内部。在羊头表面撒上盐、料酒和生姜，腌制1小时左右。取一个大锅，放入适量的水，加入葱、姜、八角、桂皮、花椒、干辣椒等香料，烧开后放入腌制好的羊头煮20分钟左右，捞出晾凉备用。
正宗麻辣羊头是一道四川地区非常有名的传统美食，以羊头为主要材料，配以各种香料和辣椒烹制而成。其做法独特，口味麻辣鲜香，深受食客们的喜爱。下面将详细介绍这道菜的制作过程。
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